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20- 30 min

Snack de Kefir de Leche y Blueberry

Si estas buscando algo delicioso, refrescante y saludable, ¡este Snack de Kefir de Leche y Blueberry es perfecto!
Trozos de Kefir, blueberry y chocolate son un bocadillo crujiente y cremoso, ideal para todos en casa.

• 1 taza de KEFIR DE LECHE
• 1 taza de blueberry
• 1 cucharada de miel de maple.
• 1 taza de chocolate sin azucar.
• 1 cucharada de aceite de coco
• Sal de mar

1. Comience lavando sus blueberry y secándolos bien, agregándolos a un tazón una vez que estén limpios.
   
2. Agregue el kéfir de leche y la miel, revuelva hasta que los blueberry estén completamente cubiertos.
   
3. Saque sus blueberry en 6-8 cucharadas y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel y congele durante 20 minutos o hasta que esten completamente congelados.
   
4. En un tazón pequeño separado, agregue el chocolate y el aceite de coco, derrita por 30 segundos en el microondas y revuelva, si es necesario, meterlo por otros 30 segundos hasta que esté completamente suave.
   
5. Una vez que se derrita el chocolate, retire la bandeja de blueberry del congelador y sumerja cada trozo de kefir con blueberry en el chocolate. ¡El chocolate formará una cáscara encima de cada uno!
   
6. Agregue una pizca de sal de mar si lo desea, ¡luego coma y disfrute! Guarde en el congelador.